活性炭雖然在外觀和用處方面能夠有許多種類，但活性炭具有吸附性。活性炭產(chǎn)生吸附性的原因在于它具有發(fā)達(dá)的孔隙結(jié)構(gòu)，就象我們所見(jiàn)到的海綿相同，在平等分量的條件下，海綿比其他物體能吸收更多的水，原因也是因?yàn)樗哂信d旺的孔隙結(jié)構(gòu)。活性炭孔隙發(fā)達(dá)的程度是不可思議的，若取1克活性炭，將里邊所有的孔壁都展開(kāi)成一個(gè)平面，這個(gè)面積將到達(dá)數(shù)千平方米!影響活性炭吸附性的主要因素就取決于內(nèi)部孔隙結(jié)構(gòu)的程度。

　 活性炭結(jié)構(gòu)：在生產(chǎn)過(guò)程中，進(jìn)步活性炭吸附功能的僅有方法就是操控生產(chǎn)工藝，使單位體積內(nèi)盡可能多地添加活性炭的孔隙結(jié)構(gòu)，因而吸附性越高的活性炭因?yàn)楹泻芏嗟目紫叮沟闷渥陨淼拿芏茸兊迷絹?lái)越小，這就是為什么吸附性越好的活性炭手感越輕的原因。