2008年8月份，一篇名為《康師傅：你的優質水源在哪里？》的文章在網上廣為傳播，文章作者稱曾潛入康師傅杭州水廠“探秘”發現，康師傅礦物質水廣告中聲稱的“選取的優質水源”，原來竟是自來水灌裝的。

    在*新推出的一則康師傅礦物質水電視廣告中，句廣告詞“選取了優質水源”引來眾多消費者的質疑：多個生產廠都建在城市附近，康師傅哪來的“優質水源”？為了一探究竟，有網友潛入康師傅位于杭州經濟技術開發區的生產基地，考察后發現該基地附近根本沒有所謂的“優質水源”，的自然水源就是污染嚴重的錢塘江。該網友判斷，康師傅要么用自來水加工，要么用臟兮兮的錢塘江水，沒有它所說的“優質水源”。文章一經發布，眾多網友紛紛指責康師傅涉嫌虛假宣傳。此事一出，可謂是一石激起千層浪，各家媒體紛紛跟風報道。

    8月8日，《都市時報》：《回應康師傅事件昆明企業與礦物質水劃清界線》。

    8月8日，《齊魯晚報》：《康師傅礦物質水遭濟南部分商場下架處理》。

    8月13日，《杭州日報》：《自來水變礦物質水追蹤：監管部門要求康師傅糾正廣告詞》。

    8月15日，《中國企業報》：《記者超市目擊：康師傅礦物質水15分鐘一瓶未賣》。

    8月27日，《新聞晨報》：《康師傅水源事件引質疑：自來水能否稱瓶裝飲用水優質水源》。

    一時間，康師傅成為眾矢之的，品牌信任度遭到巨大沖擊。據新浪網針對“康師傅水源門”的調查結果顯示：80%左右的網友表示不再信任康師傅礦物質水。

    面對質疑，康師傅就礦物質水產品問題給出的辯解更是前后矛盾：一是部分是用自來水，二是用長白山泉水生產礦物質水；之后又向《每日經濟新聞》承認其杭州生產基地所生產的礦物質水確實是城市自來水凈化而成的，情急之下更口不擇言，爆出用自來水加工生產礦物質水在業內已成普遍現象。

    在應對危機的反應時間上，康師傅也乏善可陳，自“水源門”發生后，康師傅的反應過于遲緩。直到8月8日，康師傅才就“水源門”做出正式聲明。道歉更是姍姍來遲，到9月2日即危機發生一個多月后才做出道歉聲明。企業危機公關講究“道歉先行”，而康師傅的道歉竟拖了一個多月之久，這凸顯了康師傅在危機公關中的短板。